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新じゃがいも煮

 

 

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マーケットの店頭に新じゃがいもも新たまねぎも出て来ていよいよ春です。

我慢できずに新じゃがを買ってきて皮付きのまま、

たまねぎ、ひき肉、糸こんにゃくと一緒に水分がなくなるまで煮ました。

ほくほくで本当においしかったです。

一年のうちで今だけなので毎日でも食べたいのです。